フレッグ食品工業株式会社

茶碗蒸し/玉子とうふ

昭和25年創業の斎藤」商店( 現 フレッグ食品工業) は昭和36年に袋入り玉子とうふを業界で初めて商品化し世に送り出しました。

私たちフレッグ食品工業株式会社には玉子とうふの生みの親としての責任があり何よりも玉子とうふへの深い愛着があります。

原料の卵の品質への厳格なこだわり、だしの素材や塩、使用する水に至るまで、お客様に喜んで食べていただけることを願い、商品をつくり、育ててまいります。

「たまご」に、こだわっています。衛生的に割卵されたA級以上の新鮮な玉子を使用しており、未殺菌卵なので風味が生きています。

「だし」に、こだわっています。
枕崎産鰹節と利尻産昆布から特製のダシをとっています。

「水」に、こだわっています。地下120mから、汲みあげた霊峰白山水系の地下水を使用しています。

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